Mat tips 1 !!

Kyckling-banana-form
Tillagningstid: 20-40 min
Svårhetsgrad: Medel
4 port

Ingredienser
400  g  kycklingfilé
½  purjolök
200  g  champinjoner 
2  msk  Milda flytande margarin
½  msk  röd currypasta
1  tsk  salt
½  tsk  svartpeppar, grovmalen
2½  dl  Milda Mat
1  tsk  curry
1  dl  vatten
1  Knorr hönsbuljongtärning
2  msk  Maizena Majsstärkelse
2  msk  pressad apelsinsaft eller juice
2  msk  kokosflingor
2  bananer

Tillbehör:
ris
sallad



Instruktioner


1. Värm ugnen till 225°C. Strimla kycklingköttet, skölj och finstrimla purjolöken och skiva champinjonerna. Bryn kycklingstrimlorna i Milda flytande margarin tillsammans med currypastan. Tillsätt purjolöken och svampen och låt alltsammans fräsa i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Häll över det frästa i en smord ugnssäker form.
2. Rör samman Milda Mat, curry, vatten, buljongtärning, Maizena Majsstärkelse till en sås. Smaka av med apelsinsaft eller juice, fördela blandningen över kycklingen.
3. Rosta kokosflingorna i en torr het stekpanna och strö över kycklingen. Ställ in i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
4. Skala bananerna och skär i skivor. Lägg dem ovanpå rätten och ställ in i ugnen i ytterligare 5-10 minuter.
5. Servera med ris och en sallad.


SJUKT GOTT!! =)

(Jag gjorde utan champinjoner och de funka fin fint)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0